W ramach realizacji zadań z działalności oświatowo-szkoleniowej specjalistki Sekcji Wiejskiego Gospodarstwa Domowego i Agroturystyki Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie przygotowują i realizują pokazy o różnorodnej tematyce. Mają one na celu inspirowanie uczestników w kierunku rozwinięcia posiadanych umiejętności oraz zainspirowanie do wykorzystania nowych, kreatywnych sposobów wykorzystania zasobów gospodarstwa .
Na terenie powiatu grajewskiego dnia 5 października 2020 roku w świetlicy wiejskiej w Białaszewie zorganizowany został pokaz nt. „Zdrowego stylu życia”, podczas którego zaprezentowano podstawy carvingu, czyli sztuki tworzenia dekoracji z warzyw i owoców. Uczestniczki dowiedziały się jak wybrać i przygotować surowce, z których będą korzystać, jakie są zasady przechowywania dekoracji oraz potrzebne narzędzia do ich wykonania. Część praktyczna pokazu dała możliwość poznania, jak stworzyć owocowe i warzywne dekoracje i jak je wykonać własnoręcznie. Kobiety, wyposażone w wydrukowane schematy wykonania poszczególnych dekoracji aktywnie tworzyły m.in. szyszki i nenufary z cebuli, kilka wariantów kwiatów z rzodkiewek, anturium z papryki, róże i sprężynki z marchwi, kwiat lotosu i kompozycje z pora, łabędzie z jabłek, wachlarz z ogórka i inne, które można zastosować na półmiskach, paterach oraz talerzach. Pieczołowicie wykonane własnoręcznie dekoracje będą inspiracją do rozwijania zdobytych umiejętności, jak efektownie i w niedługim czasie przyozdobić zarówno dania, jak i stoły biesiadne lub bankietowe.
Anna Sztachelska
