Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to czas wytchnienia, refleksji nad minionym rokiem oraz planowania przyszłości rodzinnej i rozwoju gospodarstw. Wierzymy, że nadchodzące miesiące przyniosą naszym Czytelnikom urodzajne plony i możliwość mądrego inwestowania w nowoczesność.
W natłoku spraw warto zwrócić uwagę na program „Moje Ciepło”, oferujący do 21 tys. zł dotacji na pompy ciepła w nowych domach. To realne wsparcie w dążeniu do zeroemisyjności i obniżenia rachunków.
Nowoczesne ogrzewanie to także odpowiedzialność. Jesienne i zimowe miesiące kojarzą się z dymem z kominów, często zawierającym trujące substancje ze spalania śmieci. Walka o czyste powietrze wymaga zaangażowania każdego z nas – apelujemy o dbałość o lokalną atmosferę.
Musimy także stawić czoła wyzwaniom klimatycznym. W obliczu suszy, rolnictwo na Podlasiu wymaga rewolucyjnych zmian w gospodarce wodnej. Tradycyjne metody powodują przyspieszenie wysychania pól. Jak zapobiec suszy – o tym w artykule „Jak zatrzymać wodę w glebie?”
Dążymy do innowacji w każdej dziedzinie. Niedawna konferencja podsumowała projekt „Innowacyjne rozwiązania w produkcji wołowiny”. Promowanie przetwórstwa, nowoczesnych technologii i dietetycznych walorów wołowiny to kluczowe kierunki rozwoju, rzucające nowe światło na przyszłość branży.
W dziale kulinarnym, specjalnie na ten świąteczny czas, czekają na Państwa wyjątkowe przepisy, w tym autorski przepis Mariusza Kisiela na danie, które z pewnością zachwyci gości
Niech nadchodzące Święta będą spokojne, a Nowy Rok 2026 przyniesie Państwu energię i pomyślność.
Z wyrazami szacunku,
Redaktor Naczelna
Anna Fatyga