Celem tego trzydniowego Kongresu, odbywającego się od 8 do 10 maja, jest prezentacja idei, innowacyjnych rozwiązań, najlepszych praktyk, oraz działań na rzecz wsi i obszarów wiejskich, w kontekście globalnych wyzwań. Na te trzy dni Poznań stał się sercem europejskiej debaty o przyszłości rolnictwa i obszarów wiejskich.
Oprócz niezwykle ciekawych wystąpień podczas sesji plenarnych, zorganizowano również część wystawienniczą, gdzie prezentowały się wszystkie regiony ze swoim dorobkiem, ofertą wypoczynkową, kulturalną, turystyczną oraz charakterystyczną kuchnią i tradycjami.
Pod wspólnym szyldem „Państwowego Doradztwa Rolniczego”, udział w wydarzeniu brały również wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego prezentował swoją ofertę pierwszego dnia. Nasze stoisko odwiedziło wielu gości, a rozmowom na merytoryczne tematy nie było końca.
Naszym atutem były zioła. Konkurs „Co to za ziółko?” spodobał się odwiedzającym, bo mogli sprawdzić swoją już posiadaną wiedzę oraz poszerzyć ją o nowe, ciekawe informacje, a przy okazji wygrać ziołową przyprawę. Dzięki konkursowi można było dowiedzieć się jakie poprawne nazwy noszą poszczególne okazy rosnące niemal wszędzie, a zazwyczaj traktowane jako chwasty, a posiadające liczne właściwości lecznicze. W tej tematyce były również utrzymane warsztaty komponowania „Podlaskiej herbatki na odporność”, w skład której weszło siedem różnych ziół, a którą każdy odwiedzający mógł sobie sam skomponować, zabrać do domu, aby tam delektować się jej smakiem, zapachem i dobroczynnym działaniem.
Magnesem przyciągającym ludzi poszukujących nowych, ciekawych smaków była kolorowa ekspozycja ziół i owoców liofilizowanych z firmy Kornino, prowadzonej przez Mirosława Romaniuka. Podstawową zaletą tych produktów jest fakt, że są wytwarzane z surowców z ekologicznej uprawy i rosnących w unikalnym klimacie regionu Puszczy Białowieskiej. O czym można było porozmawiać osobiście z producentem.
Wielu odwiedzających nasze stoisko miało okazję po raz pierwszy w życiu spróbować podlaskich słodkości: sękacza i mrowiska. Nie było nikogo, komu nie posmakowałyby podlaskie produkty.
Joanna Czarkowska
PODR Szepietowo
