Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie zaprasza rolników, mieszkańców obszarów wiejskich i doradców rolniczych z województwa podlaskiego do udziału w warsztatach pn.:
,,Sztuka winiarstwa – dobre praktyki w uprawie winorośli i przetwórstwie winogron”.
W ramach operacji planuje się zorganizowanie w ciągu roku 3 spotkań warsztatowych w winnicy zlokalizowanej w gminie Krasnopol (powiat sejneński, woj. podlaskie).
Celem operacji jest sprzyjanie innowacyjności w rolnictwie i rozwoju obszarów wiejskich oraz wspieranie wzajemnego uczenia się i włączeniu wszystkich zainteresowanych stron w procesy wymiany i rozwijania wiedzy oraz wspieraniu interakcji między takimi stronami.
Termin pierwszego spotkania warsztatowego zaplanowany jest na 31 marca 2025 r.
W programie warsztatów znajdą się następujące zagadnienia:
I spotkanie (31.03.2025): Biologia winorośli, uwarunkowania siedliskowe i technologia jej uprawy, wybór lokalizacji winnicy, zakładanie winnicy, formy prowadzenia krzewów.
II spotkanie: Prawne i ekonomiczne aspekty produkcji winiarskiej, aktualne trendy i innowacyjne rozwiązania w uprawie winorośli, zabiegi i praktyki wykonywane w ramach letniego cięcia winorośli, nawożenie i ochrona winorośli, mechanizacja prac w winnicy.
III spotkanie: Czynniki warunkujące przetwórstwo winogron, zbiór winogron, wyrób wina, skład chemiczny moszczu i wina, technologie winiarskie, omówienie warunków higienicznych od zbioru owoców do dojrzewania, rozlewu i butelkowania wina, wady i choroby wina oraz ich zwalczanie, możliwości zbytu produktów przemysłu winiarskiego, możliwe działania marketingowe.
Udział w szkoleniach warsztatowych jest bezpłatny i obejmuje m.in. wyżywienie i dydaktykę. Uczestnikami warsztatów mogą być osoby pełnoletnie z województwa podlaskiego – rolnicy, mieszkańcy obszarów wiejskich lub doradcy rolniczy.
Zgłoszenia należy przesyłać e-mailem (skan wypełnionego i podpisanego własnoręcznie formularza) na adres: pbuchowski@odr-szepietowo.pl lub dostarczyć osobiście do Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Sejnach (ul. Piłsudskiego 2, I piętro) do dnia 21 marca 2025 r. do godz. 12.00.
Zgłoszenie przesłane po wskazanym terminie nie będą rozpatrywane.
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc, o zakwalifikowaniu się do udziału w warsztatach, będzie decydować kolejność zgłoszeń. Osoby, które zakwalifikują się do udziału zostaną o tym fakcie poinformowane telefonicznie na numer wskazany w karcie zgłoszenia uczestnictwa.
Osoba do kontaktu: Paweł Buchowski tel. 881-063-180