ZAPROSZENIE
do udziału w Gali serów w ramach realizacji operacji pod nazwą:
„Podlaska Akademia Serowarska” – V Edycja
która odbędzie się dnia 8 czerwca 2024 r. o godz. 10.00 w Sali Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego, ul. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 1, 15-888 Białystok
Gala serów skierowana jest do mieszkańców obszarów wiejskich województwa podlaskiego, zajmujących się lub planujących produkcję serów w ramach RHD lub MLO, przedstawicieli świata nauki, przedstawicieli instytucji świadczących usługi doradcze, oraz innych osób zainteresowanych tematem.
Program Gali serów obejmuje: wykłady na temat serowarstwa, panel dyskusyjny nt. serowarstwa, prezentację i degustację wytworzonych serów, wyłonienie laureata podczas konkursu na najlepszy ser w dwóch kategoriach: ser kwasowy oraz ser podpuszczkowy.
Celem głównym podejmowanych działań projektowych, jest ułatwienie współpracy podmiotów rynkowych, poprzez stworzenie warunków do poszukiwania i nawiązywania partnerstw pomiędzy nimi, w celu zwiększenia ich siły przetargowej, w tym wymiana doświadczeń i praktyk w zakresie produkcji serów farmerskich oraz wprowadzenia ich na rynek w formie krótkich łańcuchów dostaw, a także prezentacja dobrych praktyk z tego zakresu.
Osoby zainteresowane udziałem w Gali serów proszone są o wypełnienie oraz własnoręczne podpisanie karty zgłoszeniowej i złożenie jej do 31 maja 2024 r. do godz.13.00 do Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich w PODR Szepietowo (pokój nr 24), bądź przesłanie (skanu) zgłoszenia na pocztę e-mail: dpoltorak@odr-szepietowo.pl
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc o zakwalifikowaniu się do udziału w Gali serów zdecyduje kolejność zgłoszeń.
Dorota Półtorak
do pobrania: