Jak zawsze, dzielimy się samymi dobrymi wiadomościami, rzetelnymi informacjami i sprawdzonymi poradami. Zacznijmy od najważniejszej dla Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie informacji – od zmiany dyrektora naszej instytucji. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesław Siekierski, 26 lutego 2024 roku, powołał na to stanowisko Tadeusza Kruszewskiego, naszego kolegę, wieloletniego doradcę rolniczego. Nowemu dyrektorowi życzymy sukcesów i wytrwałości w pracy na rzecz rozwoju naszego rolnictwa.
Zachęcam też do zapoznania się z informacjami dotyczącymi m.in. zasad składania wniosków o przyznanie płatności na rok 2024, terminu i warunków naboru wniosków na ochronę wód przed zanieczyszczeniem azotanami. Przedstawiamy również listę odmian roślin uprawnych zalecanych do uprawy w województwie podlaskim w 2024 roku, wraz z poradami dotyczącymi doboru odpowiedniej odmiany.
Warto też przeczytać o innowacyjnym projekcie, który realizowany jest przez grupę operacyjną „Naczynia z Młyna”, a dotyczy jadalnych naczyń wytworzonych z ubocznych produktów przemysłu młynarskiego. Więcej na ten temat przeczytacie w artykule Krzysztofa Kuteszki „Zdrowie w innowacyjnym talerzu”.
W tym roku Święta Wielkanocne przypadają na przełomie marca i kwietnia, więc już teraz warto o nich pomyśleć i przygotować świąteczne potrawy. Publikujemy kilka, sprawdzonych przez nasze czytelniczki przepisów. Życzymy smacznego.
Życzę miłej lektury.
Anna Fatyga
Redaktor naczelna