ZAPROSZENIE
do udziału w Gali serów, operacji realizowanej w ramach Sieci Innowacji Rolniczych pod nazwą:
„Pierwsza Podlaska Akademia Serowarska”.
Gala serów odbędzie się dnia 06 lipca 2021 r. o godz. 10.00 w ,,Dworek Pana Tadeusza” w Kuczynie, Kuczyn 71, 18-214 Klukowo
Gala serów skierowana jest do mieszkańców obszarów wiejskich województwa podlaskiego:
- prowadzących gospodarstwa o specyfice mleczarskiej
- planujących rozpoczęcie działalności związanej z przetwórstwem mleka
- zainteresowanych tematyką przetwórstwa mleka
- doradców propagujących zakładanie i rozwój RHD, MLO
- przedstawicieli instytucji wspierających promocję i rozwój obszarów wiejskich, w tym RHD, MLO.
Program Gali serów obejmuje: wykłady z serowarstwa, konsultacje na temat przetwórstwa sera, wyłonienie laureatów w dziedzinie sera czystego bez dodatków oraz sera z dowolnymi dodatkami, uroczyste wręczenie nagród.
Celem operacji jest podniesienie wiedzy z zakresu promocji krótkich łańcuchów dostaw żywności, nowych/ulepszonych metod produkcji sera, innowacyjnych sposobów marketingu sprzedaży produktów serowarskich wytwarzanych na poziomie gospodarstwa.
Osoby zainteresowane udziałem w Gali serów proszone są o wypełnienie oraz własnoręczne podpisanie karty zgłoszeniowej i złożenie jej do 02 lipca 2021 r. do godz.13.00 do Sekcji Podlaskiego Centrum Technologii Rolno-Spożywczych w PODR Szepietowo (pokój nr 28), bądź przesłanie (skanu) zgłoszenia na pocztę e-mail na adres dpoltorak@odr-szepietowo.pl
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc o zakwalifikowaniu się do udziału w Gali serów zdecyduje kolejność zgłoszeń.
Działanie współfinansowane jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 w zakresie SIR,
Plan Operacyjny na lata 2020–2021.
Dorota Półtorak