Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie serdecznie zaprasza na konferencjęnt: „Krótki łańcuch dostaw i RHD jako determinanty rozwoju lokalnego rolnictwa”. Poruszone będą tematy:
- Małe przetwórstwo rolno-spożywcze w świetle ustawy
- Bezpieczeństwo żywności
- Identyfikowalność i autentyczność surowca
- Etyka w przetwórstwie żywności
- Przetwórstwo darów lasu
- Przetwórstwo ziół, roślin i kwiatów
- Sprzedaż wytworzonego produktu, kanały dystrybucji, możliwości w oparciu o social media.
- Dyskusja moderowana – producenci żywności na poziomie gospodarstwa, naukowcy, doradcy – wymiana doświadczeń
Konferencja odbędzie się 25 września 2019 r. w Wysokiem Mazowieckiem w hotelu Odessa.
Celem konferencji jest zwiększenie udziału zainteresowanych stron we wdrażaniu inicjatyw na rzecz rozwoju obszarów wiejskich. Konferencja przyczyni się do pozyskania i wymiany wiedzy przez 200 uczestników na temat systemów jakości żywności, ich certyfikacji oraz wdrożenia, marketingu produktów rolnych oraz ich promocji.
Do udziału w konferencji zapraszamy: mieszkańców obszarów wiejskich z czterech województw: podlaskiego, mazowieckiego, kujawsko-pomorskiego i warmińsko-mazurskiego, w tym: rolników, członków kół gospodyń wiejskich zainteresowanych podjęciem działalności w zakresie przetwórstwa rolnego, doradców rolniczych, przedstawicieli przedsiębiorstw, producentów żywności, naukowców i mediów.
Kartę zgłoszenia należy przesłać na adres:kkuteszko@odr-szepietowo.pl do 18 września 2019 r. Udział w konferencji jest bezpłatny. Dodatkowe informacje można uzyskać pod numerami telefonów: 518-793-569 lub 501-239-081.
Do pobrania:
Sylwia Sikorska
Specjalista PODR