W gospodarstwie ekologicznym Krzysztofa Zembrowskiego we wsi Bodaki w powiecie bielskim, uruchomiono tłocznię oleju roślinnego. Olej pozyskiwany jest z rzepaku, lnu i lnianki. Oficjalne otwarcie odbyło się w połowie października 2015 r. i połączone było z promocją produktów ekologicznych.
Właściciel gospodarstwa od lat interesuje się uprawą roślin oleistych, ich wykorzystaniem. Współpracuje w tym zakresie z fundacją niemiecką EURONATUR i Politechniką Białostocką. Wyprodukowany olej będzie wykorzystywany do dwóch celów: jako biopaliwo do specjalnie przystosowanego ciągnika i do badań przez Politechnikę Białostocką w ramach realizowanych przez nią działań z zakresu właściwości i wykorzystania oleju roślinnego. Współpraca przewiduje także prowadzenie zajęć terenowych dla studentów Politechniki w gospodarstwie pana Krzysztofa.
Krzysztof Zembrowski też prowadzi gospodarstwo ekologiczne, ale także jest prezesem Spółdzielni NATURA, skupiającej rolników ekologicznych.
Piotr Chilimoniuk