Innowacyjne gospodarstwo rolne Krzysztofa Zembrowskiego z gminy Boćki w powiecie bielskim
Artykuły w tej kategorii:
- Warsztaty „Innowacje w gospodarstwie – zakładanie i prowadzenie pasieki”
- Warsztaty „Innowacje w gospodarstwie – zakładanie i prowadzenie pasieki”
- Ogłoszenie o konkursie nr 2/2018 dla partnerów Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na wybór operacji, które będą realizowane w 2018 r. w ramach dwuletniego planu operacyjnego na lata 2018–2019
- Warsztaty „Innowacje w gospodarstwie – zakładanie i prowadzenie pasieki”
- Konkurs nr 3/2019 dla partnerów KSOW
- Wyjazd studyjny „Rośliny bobowate grubonasienne – transfer wiedzy z instytutu do praktyki rolniczej województwa podlaskiego”
- Zaproszenie do udziału w warsztatach „Nowoczesne rozwiązania w zakładaniu i prowadzeniu pasieki”
- Realizacja przedsięwzięć innowacyjnych na terenie województwa podlaskiego w latach 2017-2019
- Warsztaty Zielarskie Podlasie “Z tradycją w przyszłość” – zapraszamy do udziału
- Podlascy przetwórcy i przedsiębiorcy poznają najlepsze praktyki innowacyjne i podnoszą swoją wiedzę
- Ogłoszenie o konkursie nr 4/2020 dla partnerów Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich
- Funkcjonowanie podlaskiej Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich w okresie 07.2017-12.2018
- Funkcjonowanie podlaskiej Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich w okresie 01-12.2019 r.
- Funkcjonowanie podlaskiej Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich w okresie 01-12.2020 r.
- Możliwości sprzedaży produktów przez rolników
- Zaproszenie do udziału w wyjeździe studyjnym
- Zapraszamy do udziału w seminarium „Rolniczy Handel Detaliczny”
- Partnerstwo szansą na rozwój lokalnego produktu tradycyjnego
- Zaproszenie do udziału w konferencji
- Zaproszenie do udziału w wyjeździe studyjnym
- Zaproszenie do udziału w wyjeździe studyjnym
- Listy ocenionych operacji Partnerów KSOW składanych w ramach działania nr 5 na poziomie wojewódzkim
- Zaproszenie do udziału w wyjeździe studyjnym
- Nabór do nowych Grup Focusowych EIP-AGRI
- Relacja z seminarium pn. Ekologiczny chów bydła mięsnego nie jest trudny
- Rolniku poznaj innowacje
- Przygotowanie brokerów i koordynatorów WODR do wspierania działań innowacyjnych w rolnictwie
- Zestawienie operacji realizowanych w ramach schematu II pomocy technicznej PROW 2014-2020
- Soja – wartościowa roślina
- Relacja z wyjazdu na Litwę w zakresie współdziałania producentów mleka na rzecz innowacji
- Nowe wydarzenia planowane na II półrocze w ramach SIR
- Podsumowanie działań SIR
- Relacja z warsztatów pn. Praktyczne wykorzystanie wyników badań naukowych we wdrażaniu innowacji w ekologicznej produkcji roślin oleistych
- Hortiterapia – nowe możliwości w agroturystyce
- Spotkanie pracowników WODR wykonujących zadania na rzecz SIR – 21-22.03.2017
- Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich województwa podlaskiego – przykłady innowacyjnych przedsięwzięć
- Przedłużenie terminu naboru uczestników operacji “Innowacyjne metody przechowywania zbóż”
- Innowacyjne podejście w urynkowieniu żywności wysokiej jakości
- Innowacyjne metody przechowywania zbóż
- Innowacje w produkcji zdrowej żywności
- Hodowla ślimaka jako nowe źródło dochodu
- Innowacyjne rozwiązania w OZE
- Kolejna konferencja za nami
- Nowe technologie w uprawie roli
- Poznaj OZE
- Konferencja “wodna” w Ołtarzewie
- Relacja z II. posiedzenia grupy tematycznej ds. innowacji
- Wyjazd studyjny w zakresie uprawy lnu i konopi
- Współpraca z Sekretariatem Regionalnym KSOW w woj. podlaskim
- Z wizytacją na warsztatach dziennikarskich poświęconych innowacjom
- Szkolenie z hodowli i chowu ślimaków
- Warsztaty dziennikarskie
- Warsztaty w ekologicznych gospodarstwach zielarskich
- Materiały dydaktyczne z zakresu standaryzacji jakości produkcji wołowiny i innowacyjnych form sprzedaży mięsa wołowego najwyższej jakości, z uwzględnieniem rezultatów wyjazdu studyjnego do Francji, Belgii i Luksemburga w dn. 30.06. – 03.07.2016 r.
- Spotkanie informacyjno-szkoleniowe w Krakowie
- Udane warsztaty w gospodarstwie ekologicznym
- Wysoka jakość wołowiny
- Ruszają operacje PODR w zakresie SIR
- Seminarium dla doradców rolniczych w IUNG-PIB w Puławach
- Innowacyjne metody zwalczania omacnicy prosowianki w kukurydzy
- Za nami kolejne wielkie przedsięwzięcie wystawiennicze w Szepietowie
- Przedstawiciele SIR zapraszają na konsultacje w czasie największych targów rolniczych płn.-wch. Polski
- Dzień Otwartych Drzwi Instytutu Ogrodnictwa
- Wdrażanie innowacji w ekologicznej produkcji
- Za nami jedenasta Zielona Gala i Podlaskie Targi Budownictwa Wiejskiego
- Od zaradności do przedsiębiorczości
- Spotkanie dla beneficjentów Pomocy Technicznej
- Konferencja poświęcona zrównoważonemu rolnictwu w kontekście zmian klimatycznych
- Spotkanie robocze z przedstawicielami kadry naukowej Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach
- Wyjazd studyjny dla producentów bydła opasowego
- Ankieta nt. EIP-AGRI
- Podlaska SIR zaprasza na doradztwo w czasie Zielonej Gali i Podlaskich Targów Budownictwa Wiejskiego
- Partnerstwa wielosektorowe także stawiają na innowacyjność
- Współpraca z Sekretariatem Regionalnym KSOW w województwie podlaskim
- Wizyta robocza w IUNG Puławy
- Plan Operacyjny KSOW na lata 2016-2017 zaakceptowany przez Grupę roboczą ds. KSOW
- O “Współpracy” w Białymstoku
- Debata nt. innowacyjnego rolnictwa
- Mobilne kojce dla cieląt – innowacja z Podlaskiego
- Konferencja krajowa poświęcona innowacjom w produkcji zwierzęcej
- Narada wojewódzka pracowników PODR
- Spotkanie informacyjne w CDR w Brwinowie
- Konferencja “Przedsiębiorca z klimatem”
- Z wizytą u rolnika-innowatora w powiecie sokólskim
- Na 20-tych Wiosennych Targach Ogrodniczych i Targach Pszczelarskich w Szepietowie
- SIR z wykładem na wojewódzkiej konferencji poświęconej produkcji zbóż
- SIR w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach
- Specjaliści SIR zapraszają na doradztwo w zakresie innowacji rolniczych podczas Wiosennych Targów Ogrodniczych i Targów Pszczelarskich
- Innowacje w odnawialnych źródłach energii
- ROLNIKU! PRZEDSIĘBIORCO!… MASZ CIEKAWY POMYSŁ NA ROZWÓJ SWOJEGO INNOWACYJNEGO PRODUKTU ROLNICZEGO I POSZUKUJESZ WSPARCIA? – KLIKNIJ PO WIĘCEJ!
- Innowacyjne gospodarstwo rolne Krzysztofa Zembrowskiego z gminy Boćki w powiecie bielskim
- Spotkanie informacyjno-szkoleniowe w Brwinowie
- SIR w Surażu
- Spotkanie informacyjne z autorami wniosków złożonych do SIR
- Spotkanie robocze z ekspertami nt. innowacyjnego kruszywa
- Konferencja „Wyniki badań naukowych umożliwiających wprowadzenie nowoczesnych rozwiązań w gospodarstwie ekologicznym”
- Strona Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich na Facebooku – zachęcamy do odwiedzenia i polubienia
- SIR na Suwalszczyźnie
- Spotkanie informacyjne z rolnikami w miejscowości Kąty
- Spotkanie z producentami miodu, serów i baraniny
- Spotkanie robocze w IHAR-PIB w Radzikowie
- Spotkanie ws. innowacyjności w Białymstoku
- Konferencja „Co dalej z doradztwem rolniczym w Polsce?” a SIR
- SIR wśród znamienitych przedstawicieli sektora rolnictwa woj. podlaskiego
- SIR na Walnym Zebraniu LGD “Brama na Podlasie”
- Z SIR’em na Sejneńszczyźnie
- Prelekcja nt. SIR dla podlaskich producentów wołowiny
- Oferta współpracy IHAR-PIB
- KONTAKT Z BIUREM SIR W WOJ. PODLASKIM
- Spotkanie robocze w zakresie innowacji maszynowych w Kłudzienku
- Innowacyjne podejście do rynku ziemniaka
- Innowacyjne metody przechowalnicze
- Pomysły na współpracę w ramach SIR
- Kolejna odsłona spotkań nt. innowacji rolniczych w Podlaskiem
- Wdrażanie innowacji rolniczych w województwie podlaskim
- Stosujesz pestycydy? Przyjedź na szkolenie
- Ogłoszenie o naborze uczestników na spotkanie z zakresu innowacji rolniczych w Białymstoku
- Ogłoszenie o naborze uczestników na spotkanie z zakresu innowacji rolniczych w Szepietowie
- Zapraszamy do współpracy
- Informacja o możliwosci składania propozycji operacji do realizacji w planie operacyjnym Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w latach 2016-2017
- Zostań partnerem SIR – zarejestruj się już dziś
- Plan Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
- Sieć na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich (SIR)
- Innowacyjna Grupa Operacyjna w zakresie odnawialnych źródeł energii
Podlaska Sieć na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich postanowiła poszukać dobrych przykładów innowacji na terenie województwa podlaskiego. Dn. 4. marca br. jako pierwszego odwiedziliśmy Pana Krzysztofa Zembrowskiego ze wsi Bodaki (powiat bielski). Zainteresowała nas owocna współpraca producenta rolnego z Politechniką Białostocką. Przedsięwzięcie to dotyczy wytwarzania czystego oleju roślinnego jako paliwa w gospodarstwie.
Na miejscu mogliśmy zapoznać się z procesem technologicznym przerobu rzepaku, lnu i lnianki na olej jako paliwo na potrzeby własne. Krzysztof Zembrowski prowadzi demonstracyjne gospodarstwo ekologiczne i chętnie korzysta z nowinek technicznych.
Projekt olejarni powstał dzięki funduszom UE z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego na lata 2007-2013, m.in. przy współpracy Politechniki Białostockiej (PB). Rozpoczęła ona badania nad możliwością wykorzystania czystego oleju roślinnego do napędu ciągników rolniczych. Warto zaznaczyć, że projekt jest realizowany w partnerstwie publiczno-prywatnym. Obecnie rolnik może produkować 100 l/ha paliwa roślinnego, jednak nie może odsprzedawać innym rolnikom. Trudne przepisy wymagają prowadzenia obszernej dokumentacji takiej samej, jakby sprzedawał paliwo na cele komercyjne. Z ramienia Politechniki Białostockiej osobą zajmującą się innowacyjnym przedsięwzięciem jest dr hab. Piotr Banaszuk, prof. nadzw. PB z Katedry Ochrony i Kształtowania Środowiska.
Pan Krzysztof zmienił sposób gospodarowania w 2003 r., przestawiając profil produkcji na produkcję ekologiczną. Wielkość jego gospodarstwa to 24 ha (z dzierżawami). Główny kierunek produkcji to rośliny zbożowe: pszenica, orkisz, żyto, owies, ziemniaki, rośliny oleiste: len, wiesiołek, lnianka w uprawie współrzędnej z owsem około 2 ha. Rozszerzając swój asortyment rolnik zajął się uprawą ekologiczną malin i jagody kamczackiej. W 2008 r. był jednym z założycieli Podlaskiej Spółdzielni Producentów Ekologicznych NATURA.
W budynku gospodarczym została zamontowana linia produkcyjna do produkcji czystego oleju roślinnego jako paliwa pod potrzeby gospodarstwa. Zamontowano 3 silosy, każdy o pojemności 3 t (rzepak, lnianka, len) oraz prasę tłoczącą z automatycznym dozowaniem i filtrowaniem oleju roślinnego. Na zewnątrz zamontowano dwa silosy po 8 t. W przyszłości rolnik planuje zamontować 1 silos na zewnątrz, wraz z suszarnią i czyszczalnią zboża. Pan Krzysztof jest otwarty na wszelką współpracę, podkreśla, iż dzięki PODR w Szepietowie i niemieckiej organizacji EuroNatur rozpoczął uprawę lnianki w uprawie współrzędnej.
Uważa, iż gospodarstwa powinny być bardziej samodzielne. Ekologia to niezależność i ciągłe dbanie o środowisko naturalne. Podkreśla cały czas, że ekologia jest nośnikiem postępu. Za wzór podaje ekologów, którzy na pierwszym miejscu stawiają dbanie o globalne środowisko. Zysk z prowadzenia gospodarstwa nie jest najważniejszy, liczy się jakość produktów, wszak to, co spożywamy wpływa na nasze ZDROWIE. Zaznacza, iż niektórzy producenci nie wspomagają się wzajemnie, tylko kupują gotowe komponenty z zagranicznych koncernów.
Co zachęciło Pana Krzysztofa do wdrażania innowacji w swoim gospodarstwie?
Rolnik od zawsze poszukiwał czegoś nowego. Jako pierwszy we wsi zajął się produkcją ekologiczną. Jako pierwszy zaczął ekologiczną uprawę roślin oleistych, malin, jagody kamczackiej w powiecie bielskim. Prekursorem jest również w tłoczeniu oleju w danej technologii w Polsce – wskazuje, iż jest to piąta tłocznia w Europie co do sposobu oczyszczania oleju wykorzystywanego do napędu silników Diesla. Podczas wizyty mieliśmy okazję przyjrzeć się produkcji. Z wytwarzanego oleju trzeba wytrącić fosfor, magnez i wapń, czyli pierwiastki, które szkodzą na układ wtryskowy silnika. Aby pozbyć się tych pierwiastków rolnik stosuje skałę bentonit (koszt 600 euro/t). Jego ciągnik pracuje na czystym oleju (100 % olej roślinny). Kadra Politechniki analizuje, jak olej roślinny wpływa na układ zasilania ciągnika, specjalnie dostosowanego pod potrzeby projektu.
Pan Krzysztof otrzymał liczne wyróżnienia i nagrody, miedzy innymi w konkursie na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w kategorii „Ekologia-Środowisko” zajął I. miejsce w kraju i w woj. podlaskim w 2015 r. W 2012 r zajął I. miejsce w konkursie ekologicznym w woj. podlaskim. w kategorii “Produkcja towarowa”.
Rolnik produkuje ekologiczne produkty na własne potrzeby tj. olej rzepakowy, olej lniany, mąkę orkiszową, kaszkę orkiszową i kaszkę gryczaną. Chciałby docelowo prowadzić sprzedaż z gospodarstwa produktów przetworzonych, ma nadzieję że złagodzone zostaną przepisy dotyczące sprzedaży bezpośredniej. Zaznacza, iż należałoby zwiększyć dopłatę do uprawy warzyw, owoców ekologicznych i zachęcić rolników do takiej produkcji, aby rolnikom „chciało się chcieć” uprawiać ekologicznie. Wskazana dopłata przekładałaby się na cenę produktów, jednak korzyści byłyby znaczne, zarówno dla ludzi, jak i środowiska.
Biogazownie i olejarnie muszą powstawać w gospodarstwach. Wiedza i nauka musi trafiać pod strzechy. Rolnik wskazuje, że brak jest przetwórni produktów ekologicznych, lecz także problemem jest sam skup. Podmioty skupujące żądają jednolitej, dużej partii towaru od producenta. Nawet działając w grupie ciężko jest produkować identyczny asortyment. W związku z tym Jego Spółdzielnia nie zawsze jest w stanie zapewnić dużej i jednorodnej partii towaru.
Pan Krzysztof podsumowuje swoje przemyślenia mądrym stwierdzeniem, iż dobrą sprawą byłoby, aby nasze przetwórnie z regionu i nie tylko, promowały nasze polskie towary.
Spotkanie z naszym innowatorem odbyło się także dzięki współpracy z wspierającym merytorycznie działania SIR Kierownikiem Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Bielsku Podlaskim – Wawrzyńcem Wichrowskim.
Aneta Drobek